Sobre Nosotros

De las Matemáticas a la Cocina

¡Hola! Soy Carmela, una profesora de matemáticas jubilada que encontró en la repostería una nueva forma de enseñar y compartir amor. Durante 35 años enseñé ecuaciones y geometría, pero siempre tuve un dulce secreto: mi pasión por hornear.

Mi cocina se convirtió en mi segundo salón de clases, donde las medidas precisas y las proporciones perfectas son tan importantes como el cariño que pongo en cada receta.

Mi Filosofía en la Cocina

Para mí, hornear es como resolver un hermoso problema matemático: cada ingrediente tiene su razón de ser, y cuando los combinas correctamente, la magia sucede. Mis nietos me llaman ‘Abuela Pi’ porque siempre encuentro una manera de conectar los números con los dulces.

Cada domingo, mi cocina se llena de risas y el aroma a canela mientras horneo con mis pequeños ayudantes. Es mi manera de pasar la tradición y el amor por la repostería a la siguiente generación.

Mi Compromiso Contigo

Cada receta que comparto ha sido probada y perfeccionada en mi cocina. No son solo instrucciones, son pequeñas lecciones de vida envueltas en azúcar y harina.

Te explicaré cada paso como si estuvieras aquí conmigo, con trucos que he aprendido durante décadas y la ciencia detrás de cada técnica.